Soppong

Soppong er en lille markedsby i den nordvestlige del af Thailand, der ligger kun halvanden times kørsel fra den hyggelige landsby, Pai. I Soppong starter dagene med tåge, der langsomt letter over rismarkerne, og aftenerne er kølige og klare med stjerner over bjergsilhuetterne.

Byen er handelscentrum for befolkningen fra de omkringliggende landsbyer, men det er stadigvæk en meget meget lille by. Her er ingen larmende turistgader eller store hoteller – bare en stille hovedvej, et lille marked, et par gadekøkkener og en 7-Eleven.

Resten er natur, frisk bjergluft og mennesker, der hilser, når du går forbi. Soppong ligger i smukke omgivelser mellem bjerge og grønne skove. Her er jungle og store floder, og der findes mange huler og grotter med imponerende stalaktitter - nogle steder er der sågar spor af gamle vægmalerier.

Overnat på homestay hos Pen

Her overnatter du på homestay og får virkelig indblik i, hvordan man lever her på egnen. Ejeren af homestayet hedder Pen, og hun bor her selv, så hun kender området her som sin egen baghave. Her er skønt og frodigt, og her er også en økologisk have, hvor mange af ingredienserne til madlavningen kommer fra. Pen tager dig med ud at vandre i junglen eller på sejltur ned ad floden til den imponerende Tham Lod Cave. Denne grotte er fyldt med stalaktitter, der ligner alt fra elefanter til kæmpetænder. Du sejler ind i grotten på en bambustømmerflåde. Ved udgangen af hulen, kan du se de ca. 300.000 flagermus, der hver aften flyver ud af hulen.

Pen - livsnyderen, naturelskeren og den varme vært

Når du træder ind i Pen Cave Homestay, er det ikke bare et sted, du møder – det er Pen.

Pen er ikke typen, der står bag disken og holder afstand. Hun står i døren, når du ankommer, og smiler med hele ansigtet. Før du ved af det, sidder du ved hendes køkkenbord med en kop kaffe, hun selv har ristet, og hun spørger til din rejse som en gammel ven.

Er du til daglige tæsk i UNO?

Man mærker tydeligt, at Pen hygger sig med at have gæster - hun tæsker dig garanteret i både 500 og Uno, og hun er mester i at lege gemmeleg med børnene! Og så er det hos Pen, at du får det bedste thaimad, du nogensinde vil smage. Det er vanvittigt godt!

Spis økologisk mad direkte fra haven

Hun elsker sin have. Når hun går derude, stopper hun hele tiden for at plukke et blad eller en frugt, og hun fortæller, hvad den bruges til – ikke bare på en “fakta-måde”, men med små historier om, hvem i landsbyen der altid laver den bedste suppe med lige præcis den urt. Hun giver dig en smagsprøve i hånden, griner, når du rynker på næsen over den stærke chili, og siger: “Det bliver bedre i en curry.”

Vandreture og oplevelser med mening

Pen tager dig med på vandreture i området, og du skal ikke være bange for, om det er for hårdt, for hun tilrettelægger turen lige præcis til dit niveau. Det kan være en vandretur, hvor naboen er med som hjælper, eller en udflugt, hvor man møder hendes familie. 

I landsbyerne lever forskellige folkeslag side om side – Shan, Lisu, Lahu og Karen – og det mærkes, når du går gennem landsbyerne. Du kan møde kvinder, der sidder og væver på verandaen, børn der leger på jordvejen, og ældre mænd, der smiler stort, selvom I ikke taler samme sprog. Måske bliver du endda inviteret indenfor.

Hun arrangerer også ekstra oplevelser på stedet, hvis noget i programmet ændrer sig – som da en tur til Karen-landsbyen blev aflyst, og hun i stedet inviterede gæsterne med op på bjerget tidligt næste morgen for at se solopgangen og drikke te.

Soppong er for dig, der gerne vil helt ned i tempo, opleve et lille stykke af Thailand uden filter og komme tæt på både naturen og menneskerne, der bor he