Aftentur i Hanoi

Du begynder din aften med at besøge Hanois berømte vanddukketeater, en fantastisk udstilling af traditionel vietnamesisk scenekunst i Thang Long-teatret lige ved siden af Hoan Kiem-søen. Hver forestilling fortæller historier og folkeeventyr om det nordvietnamesiske landsbyliv helt tilbage til det 11. århundrede.

Efter showet skal du nyde en ægte hanoisk middag. Hvor du får serveret Cha Ca, en 200 år gammel specialitet og favorit blandt den nordlige lokalbefolkning. Den velsmagende hvide fisk i udbenede bidder serveres sammen med friske grøntsager, risnudler ad libitum og olier med safran. Aftenen slutter på samme måde som for de lokale - med en varm kop kaffe eller te i en af de hyggelige gadecaféer - inden du vender tilbage til hotellet.