Sakebryggeri, japansk frokost og kultur i Chiba

Denne dag står i traditionens og smagens tegn. Du kommer helt tæt på Japans klassiske sakebryggeri og oplever Chibas grønne, fredelige landskaber. Oplevelsen begynder i Yoro-dalen, hvor du bevæger dig gennem frodig natur, klare floder og små fine stier, inden turen fortsætter til et 300 år gammelt sakebryggeri.

Her fylder duften af ris i bryggeriet og du får indblik i, hvordan Japans nationaldrik bliver til efter gamle teknikker. Sake brygges på ris, vand og gær, og håndværket er gået i arv gennem generationer. Til frokost smager du på den friskbryggede sake serveret sammen med sashimi, præcis som de lokale gør det.

Undervejs besøger du også to af Chibas mest særprægede templer: Først Izuna-templet med sine detaljerede træudskæringer, og derefter Kasamori Kannon tempelet, der balancerer på høje stolper midt i skoven og har en næsten eventyrlig atmosfære.

Med engelsktalende guide og privat transport kan du læne dig tilbage og nyde en dag fuld af japanske smage, kultur og indtryk.