Heldagstur blandt Bangkoks skjulte grønne oaser

På denne tur bytter du Bangkoks trafik og tempo ud med grønne omgivelser, ro og lokale smagsoplevelser. Du skal på en privat heldagstur, hvor du dykker ned i en side af byen, de færreste får øje på.

Du starter dagen i Poomjai Garden – en fredelig oase gemt midt i storbyen. Her går du gennem en over 100 år gammel litchihave, prøver kræfter med økologisk dyrkning og får lov til at lave enkle thailandske retter med friske råvarer. Smag også den lokale snack Miang Taling Pling – en lille, frisk bid, der siger meget om det thailandske køkken.

Til frokost sætter du dig til rette på en restaurant, der arbejder tæt sammen med lokale landmænd og serverer retter lavet på friske, sprøjtefri råvarer. Her handler det ikke om fine fornemmelser, men om god mad og en enkel filosofi: spis ordentligt og med omtanke.

Om eftermiddagen fortsætter du til Patom Organic Living – en moderne havecafé og butik, hvor du kan gå på opdagelse i økologiske produkter, drikke noget forfriskende og få et indblik i, hvordan lokale landbrugsfællesskaber arbejder sammen.

Dagen rundes af i Talad Noi, hvor du besøger et lille museum i en gammel værkstedsbygning ved floden. Her får du historierne om Bangkoks kinesiske handelsfamilier og livet langs floden – en fin kontrast til dagens grønne start.