Cubas natur og stemningsfulde byer

I dag ankommer du til Havana.

Havana er rom, revolution og en stemning, der ikke opleves andre steder i verden. Hele det store, historiske centrum er lukket for trafik – helt genialt og vidunderligt. Nogle gange går du på den originale brostensbelægning, der er over 500 år gammel, andre steder er gaderne bare lukket af med store, gamle kanonløb. Overalt kan du vandre rundt fredeligt i denne bydel. Gå en tur ned ad den berømte Calle Obispo, hvor der er mange hyggelige steder og fine huse fulde af farver.

Når du søger væk fra hovedgaderne

Gå også på opdagelse i de mindre gader. Om aftenen sidder cubanerne uden for deres hjem og diskuterer. De voksne snakker, børnene leger, og musikken kører fra den ene højttaler til den anden… Lyset skinner ud fra de hundredvis af små og store cafeer med musik.

Musik i stemningsfulde Havana

Musikken er allestedsnærværende og indgår som en naturlig del af hverdagen. Fra næsten hvert gadehjørne hører du den glade og smittende salsamusik. Hvor mange bands spiller i Old Havana hver aften? Måske 100, måske 200 plus alle højttalerne. Besøg så mange af dem, du orker, eller vælg en og sid der i længere tid og lad dig rive med af stemningen.

Salsaens by

Salsa, der faktisk hedder “Casino” i Cuba, er en stor del af cubanernes sociale liv, og du vil tit og ofte høre musik komme bølgende ud af private hjem, caféer, barer og restauranter. Casino-salsa som dansestil handler om, at det er manden, der skal gøre sig til over for kvinden, mens kvinden skal være feminin på en lidt mere tilbagetrukket måde. Af den grund adskiller Casino-salsa sig fra de fleste andre dansestilarter, hvor det er kvinden, der skal “vises frem”. Salsaen har sin oprindelse i den helt unikke musikform Son, som blandede de spanske og de afrikanske instrumenter og rytmer, og var derved ikke bare en ny form for musik, men også en ny forbindelse mellem Cubas forskellige befolkningsgrupper.

Så skal Havana udforskes!

Vågner du tidligt, så gå en tur ud i det søvnige Havana allerede før morgenmaden. Her er en god stemning, mange skubber små, larmende trækassevogne hen mod havet – de skal hen og udstille deres varer på det lille kunsthåndværkermarked, der findes i udkanten af den gamle by hver dag.

Der er mange små restauranter, hvor du kan spise frokost til lyden af livemusik.

Cykeltur i Havanas gader

Du har en tur inkluderet, hvor du skal udforske Havana på cykel. Du starter i den ældste del af byen, hvor du ser et væld af charmerende pladser, hyggelige gader. Du kommer også lidt ud i nogle andre dele af byen. Mens du cykler, kan du indsnuse den ægte cubanske atmosfære. Mange steder er husene meget forfaldne, men selvom de ikke er restaurerede, vidner de om en tid, hvor Havana var en smuk og prægtig by.

Er du mere til dans og musik end cykling, kan du i stedet for få enten 2.5 times danselektion i den type dans, du har lyst til fx son, chachacha, rumba, salsa mv, eller en 2 timers trommelektion med bongo, conga og maracas. Har du derimod grønne fingre, kan du i stedet vælge et guidet besøg til en af Havanas mange nyttehaver ‘organoponico’. Sig til din rejsekonsulent hvad du foretrækker.

I Hemingways fodspor

Du skal naturligvis også besøge Hotel Ambos Mundos. Det var her, Ernest Hemingway boede – ja faktisk har han skrevet hele to romaner her! Du skal selvfølgelig se værelse 511, hvor han har boet så mange gange. Det koster en smule og er lidt turistet, men det er en fantastisk oplevelse. Er du interesseret i Hemingway, skal du også tage ud til hans smukt indrettede hus i San Francisco de Paula lidt uden for byen.

Trænger du til at hoppe en tur i havet, kan du tage en taxa til Playa Santa Maria, der ligger ca. 20 minutter fra Havana centrum.

Nå, der er ingen risiko for at du kommer til at kede dig – Havana bugner nemlig af spændende seværdigheder, og selv de rejsende, der er overmættede af kultur, vil i Havana få store, nye oplevelser…

Et besøg til Museo de la Revolucion er en skæg oplevelse. Museet har til huse i det, der tidligere var Præsidentpaladset, og det er en imponerende bygning! Efter den cubanske revolution blev det omdannet til et revolutionsmuseum, og her kan du altså lære mere om, hvad der skete under revolutionen. Bare vær opmærksom på, at den historie, du får fortalt her, ikke er den mest objektive version – der er ikke nogen tvivl om, hvem der bliver fremstillet som “gode” og “onde” her!

Besøg måske også en af Havanas mange nyttehaver, de såkaldte ’organoponicos’. De opstod i 1990’erne, hvor der var fødevaremangel, og mange begyndte at dyrke jorden i små kooperativer med støtte fra regeringen. Det er her, mange af de gode grøntsager kommer fra! Tag ud og få en snak med cubanerne med grønne fingre!

Rom og cigarer i Havana

Du kan lære mere om cigarer på et besøg til Partagas Cigar Factory. Her kan du se, hvordan de professionelle og nøje udvalgte cigarrullere ruller de eftertragtede cigarer, og bagefter kan du tage et smut i butikken, hvor du kan købe den ægte vare til en god pris.

Når man siger Cuba, kommer man heller ikke uden om rom. Både Barcardi og selvfølgelig Havana Club stammer herfra. I Havanas gamle bydel finder du The Havana Club Museum, og her kan du blive klogere på, hvordan rom fremstilles. Hele processen fra høstning af sukkerrør over destilleri til lagring af rom bliver forklaret, og når turen er slut, kan du jo besøge Havana Club Bar, hvis du har fået lyst til en smagsprøve. Her serveres der både klassiske, cubanske drinks som mojitos og daiquiris, men du kan også hoppe ud i at smage et udvalg af Havana Clubs mange forskellige varianter af rom.

Musik og mad i Havanas gader

Om aftenen vil du måske ud på den klassiske musikrute: Café Taverna, Montserrat Bar, La Floridida, La Bodeguia del Medio. Prøv også Il Patio på Domkirke-pladsen, det er super – stemningsmæssigt altså, for maden er kun rimelig. Et godt sted at spise (igen kun for stemningens skyld!) er Habana 61, der serverer fantastisk mad til overkommelige priser. Du kan også spise på den hyggelige restaurant La Imprenta på den smukke gade Calle Mercaderes i den gamle bydel. Det er et gammel trykkeri, og du sidder og spiser på bogstaver. Maden er rigtig lækker, og du kan rent faktisk få en ordentlig salat, hvilket er sjældent i Cuba! Det var Cria her fra C&C imponeret over, da hun var der.

Så går turen videre til Viñales!

Viñales-dalen er et af de smukkeste områder i Cuba. På den flade dalbund dyrkes der tobak og bananer, små vandløb løber gennem markerne, kalkstensklipper nærmest rejser sig op af jorden og stejle, grønne bjergsider markerer dalens afgrænsning. Du kan bruge timevis på bare at sidde og kigge ud over landskabet i denne dal, der er på UNESCOs liste over bevaringsværdige områder.

Hyggelige Viñales by

Gå en tur i Viñales by, der vrimler med casaer og restauranter. Husene er farvestrålende, og der står heste på hvert gadehjørne. Læg vejen forbi den lille kirke, og sid lidt på pladsen og se på livet omkring dig – måske med en hund i skødet, byens hunde er nemlig meget kærlige. På en vandring gennem byen skal du passe på ikke at komme i vejen for cowboys, der rider igennem gaderne og ligner noget fra en amerikansk western-film.

Flere steder vil du se gamle mænd spille domino midt på fortovet, ja faktisk sommetider midt på vejen. De sætter bare et bord op, og så er Cubas nationalspil ellers i gang. Domino er et fast element i alle cubaneres sociale liv, og det spilles overalt: i gaderne, i parkerne, til familiefester osv. Reglerne for cubansk domino er lidt anderledes end standardreglerne, og det er helt normalt at stoppe op og kigge med, så måske du kan blive klogere på reglerne?

Gode spisemuligheder i Viñales

Få dejlig cubansk mad og flot udsigt over tobaksmarkerne på Casa Yury y Nino Restaurant eller besøg Restaurant El Olivo og spis en af deres gode italienske retter. Prøv måske tapas på Tapas Bar 3J. Restauranten med den måske smukkeste udsigt er Balcon del Valle de Viñales udenfor byen. De har et lille udvalg af retter, men de er skønne, og her er rigeligt – og du kan nyde det med den fænomenale udsigt ud over de grønne bjerge og dalen fuld af tobakmarker.

Bemærk, der kan være køligt i Viñales, så medbring en varm sweater.

Du bor midt i den skønne natur, og det vil være en skam ikke at udnytte. Aftal med en taxa at komme lidt rundt eller tag på ture, måske en vandreture i den flotte natur?

Besøg også Cueva del Indio (tag afsted tidligt med taxa, så undgår du turisterne). Turen dertil tager kun 20 min, og så kan du gå og sejle gennem flotte grotter med imponerende stalagmitter og stalaktitter. Du skal ned på knæ på et tidspunkt, så er du dårligt gående, er det måske lidt udfordrende. Tag bagefter til Cueva del Palenque, igen en flot grotte, hvor der engang boede slaver, der var på flugt fra sukkerørsplantageejerne. Klipperne er fulde af grotter, hvoraf den ene, Cueva de Santo Tomás, har grottesystemer, der tilsammen er mere end 45 km lange! Det er det tredjestørste grottesystem i hele Sydamerika! Der findes også en restaurant bygget ind i en grotte.

Har du lyst til at opleve naturen på en anden måde, så tag på en ridetur i de flotte landskaber. Se også Mural de la Prehistoria – ikke at det har noget med prehistorie at gøre, men den er da meget flot, og turen derhen er gennem smukke landskaber. Mural de la Prehistoria blev lavet i 1961 af Leovigildo González Morillo, og er et 120 meter langt maleri på siden af en klippe.

En anden mulighed er en dagstur til Cayo Levisa. Turen er med bus og båd, og så er du på en lille, smuk ø med en dejlig strand. Bad, nyd solen og slap heeeelt af.

Så går turen videre til næste stop på din rejse – nemlig Cienfuegos.

Cienfuegos betyder direkte oversat “hundrede ilde” og blev grundlagt af 40 franske familier i 1819. Byen har sidenhen udviklet sig til at blive en rigtig flot og smuk by og blev i 2005 optaget på UNESCOs liste over bevaringsværdige byer pga. dens smukke, neo-klassiske bygninger. Byen blev rig på handlen med tobak og sukker, og det mærker man, når man går rundt i de smukke, historiske gader. Cienfuegos er også kendt som “La Perla del Sur” – Sydens Perle – og her får man en oplevelse af en provinsby i al sin pragt fra kolonitiden. I det smukke centrum ligger de historiske bygninger langs de fleste gader, og man kan få et fornemt overblik fra toppen af Casa de Cultura på den centrale plads, Parque José Martí.

Brug dagen på at gå rundt i byen, og mærk stemningen som er meget anderledes her end i Havana. Er du interesseret i nogle heldagsudflugter kan du evt. tage ud til den dejlig Rancho Luna strand lidt syd for byen eller tage på fisketure, sejlture i solnedgangen, dykker- og snorkleture, eller besøge El Nicho, som er et smukt naturområde med vandfald, grotter og badesøer.

Er du ikke så meget til de store udflugter, kan du også gå hen til bydelen Punta Gorda, der ligger ud ad en landtange, der bliver smallere og smallere. Her kan du sidde på det smukke Palacio de Valle og nyde en kølig Mojito i smukke omgivelser og med vand på tre sider.

Du bør også besøge den dejlige botaniske have – den er ret imponerende! Vil du have mere natur, så tag ud til Guanaroca lagunen, der vrimler med flamingoer. Du kan sejle ud på søen eller bare se flamingoerne fra bredden – det er sjovt at se de flotte fugle i naturen.

Du kan også tage en hyggelig bådtur og bade ved nogle af de lokale strande og se borgen Castillo Jagua.

I dag ankommer du til Trinidad!

Intet sted på Cuba er dansen og livsglæden nemmere at opleve end i denne lille, romantiske by. I byens gamle centrum, Plaza Major, vil du sidde på torvet og opleve, hvordan de lokale kommer frem om aftenen og danser, så glæden og stemningen kun kan smitte.

Slentreture i den farvestrålende bymidte

Trinidads gamle, farvestrålende centrum bærer præg af den spanske kolonistil, og byen er på UNESCOs verdensarvsliste. Byen har en interessant historie og mange flotte, arkitektoniske oplevelser. En tur igennem Trinidads gader bør gøres i flade gummisko, i hvert fald hvis du vil udforske den gamle bydel. I den gamle bydel er gaderne stadig brostensbelagt, og alle husene er malet i sarte pastelfarver. En gåtur her er næsten som at gå en tur tilbage i tiden – og husk det er bedst at tage turen om morgenen, fordi gaderne bliver fyldt op af turister hen ad dagen. Området byder på nostalgi og historie.

Sæt dig på det lille hovedtorv med en drink og se dig omkring. Måske til tonerne af livemusik?

Musikken, dansens og farvernes by

Det er netop musikken og dansen, der gør Trinidad til en perle i Cuba, og byen mangler absolut ikke oaser, hvor du kan nyde livet og en kold øl eller mojito, mens du lader dig underholde af forskellige musikformer og shows. Overalt møder du venlige mennesker, og kaster du et blik ind igennem en af de mange åbne døre, får du hurtigt et indblik i, hvordan de lever her. Der bor mange generationer under samme tag, og derfor ser du både bedsteforældre, forældre og små babyer i samme hus.

Trænger du til en drink?

Efter en lille byvandring er det rart at kunne slukke tørsten på et af de mange steder, der byder på Cuba Libre eller en Mojito, og livemusik. Prøv fx La Casa de la Cerveza, der har en meget karakteristisk facade, nærmest som en ruin. Gå også efter Cafe Don Pepe, hvor de har 39 forskellige slags kaffe og en dejlig stemning.

I Trinidad kan salsa-tonerne høres på næsten hvert gadehjørne, og har du mod på det, kan du gå ud om aftenen og selv danse salsa til de lokkende rytmer. Pas på, du bliver hurtigt revet med af stemningen.

Trinidad har også et lille marked, hvor du bl.a. kan købe små, hjemmelavede souvenirs og træudskæringer. Du kan også besøge nogle af de lokale museer, eller hvad med at købe dine cigarer her? Trinidad siges at være et af de bedste steder på Cuba at købe cigarer.

Gode spisemuligheder i Trinidad

Skal du spise godt en aften, er Restaurante San José et godt bud. Når sulten melder sig, kan du fx prøve Bella Piada, hvor du kan få lækre sprøde, tynde brød med forskelligt fyld. Det er ikke en restaurant med borde men en lang bardisk og høje stole hele vejen rundt i lokalet.

Der er flere lækre restauranter i Trinidad men også en del kedelige, så du skal vælge de rigtige! Byens måske allerbedste restaurant ligger på hyggelige, farvestrålende Calle Rosario, der fører direkte op til den centrale plads. Restauranten hedder Giroud og er indrettet hyggeligt og rustikt med gamle trækasser som stole og sjove, antikke møbler som kunst på væggene. Her kan du få sprøde pizzaer, vegetarretter og tapas, og det hele er virkelig godt.

Oplevelser i naturen omkring Trinidad

Har du lyst til at opleve naturen, så tag på en ridetur gennem de flotte landskaber eller på en organiseret ridetur til Casa Benito, hvor du kan høre lidt om tobak og cigarer. Tag måske også på tur til Valle de los Ingenios – 3 meget smukke dale, der var centrum for Cubas tidligere sukkerproduktion. Her arbejdede mere end 30.000 slaver på plantagerne, og op mod 70 møller var i gang for at male sukkeret. Her er virkelig flot! Og hvis du kombinerer turen med et besøg til det nærliggende vandfald, kan du få dig en kølig dukkert i samme omgang. En ridetur rundt i Valle Silencio kan også anbefales.

Bountyøer og caribiske strande omkring Trinidad

Eller hvad med en flot sejltur med Catamaran til øerne ud for Trinidad? Tag ud til Cayo Blanco eller Caya Iguana, hvor du kan snorkle og få lidt frokost, inden du sejler tilbage igen. Du kan også bare tage ud og ligge på stranden på herlige Playa Ancon ca. 13 km uden for Trinidad.

I dag ankommer du til Jibacoa!

Jibacoa ligger ikke så langt fra Havana, så du har ikke den store rejse, når du skal herfra igen. Derfor er Jibacoa den perfekte endestation på din rundrejse i Cuba! Her er der ikke meget andet end en håndfuld hoteller og resorts, der ligger spredt ud langs de mange skønne strande. Vandet er skønt, og her er rigtig gode snorklemuligheder. 50 meter fra kysten er et flot koralrev, som du kan svømme rundt og udforske, men du skal holde udkig efter brandmænd – her kan til tider være rigtig mange!

Nyd livet med en mojito i hånden og slap af under palmerne på stranden.

Og hvad skal du så få tiden til at gå med på stranden i Jibacoa?

Stranden er skøn, så er du til lyst sand og turkisblåt vand, vil du ikke kede dig. Det gode ved Jibacoa er dog baglandet, for ikke langt fra vandet, rejser frodige, grønne bakker sig op, så du har både junglen og havet på samme tid. Du kan tage på vandretur eller cykle i bakkerne, og så køle dig af i bølgen blå bagefter.

Har du lyst til en udflugt, så tag hen til Cubas både længste og højeste bro, Puente de Bacunayagua, hvor du kan nyde både en drink og det flotte syn. Tag også med The Hershey Electric Railway hen til en gammel sukkermølle, der blev åbnet i 1916 af den amerikanske chokolade koncern. Har du brug for endnu mere, så ligger både Havana og Varadero under 1 times kørsel væk.