Historie og natur i vidunderlige Vietnam

Hanoi er Vietnams hovedstad og en dejlig by med mange spændende museer, gode restauranter og hyggelige kvarterer.

Efter du har checket ind på hotellet, kan du gå hen og se Hoan Kiem-søen, der ligger lige op af de berømte, gamle kvarterer i Hanoi. Kommer du forbi søen om morgenen kan du se, hvordan mange dyrker den rolige tai-chi ved flodbredden, og slet ikke ser ud til at blive forstyrret af trafikstøjen fra de omkringliggende veje. Hyr en cyclo (en slags 3-hjulet rickshaw), og bliv transporteret rundt med godt udsyn over byen og de farverige butikker.

På dit besøg i Hanoi har du en middag inkluderet. Restaurant og tidspunkt får du fortalt, når du ankommer til hotellet.

Falder middagen ikke første dag, så slut dagen af med et andet godt måltid – fx. på Street Children’s Restaurant. Det er ikke det billigste sted i byen, men maden er fantastisk og priserne er overkommelige. Et andet godt sted at spise er på The Brother’s Cafe Restaurant. Restauranten ligger i en smuk have, og er flot og hyggeligt indrettet.

Vil du prøve noget meget traditionelt, så besøg restauranten Cha Ca La Vong, der har været ejet af den samme familie i mere end 100 år. Hovedretten er altid den samme – den skønne “Cha Ca” (eller forslået fisk).

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

Du har nu tid til at opleve Vietnams hovedstad.

Mange synes bedre om Hanoi end om Ho Chi Minh City, for byen har virkelig meget charme! Den er en sjov blanding af vietnamesisk og fransk – med sine brede boulevarder og caféer med croissanter og baguettes.

Historie og Ho Chi Minh i Hanoi

Noget, du ikke kommer uden om, når du er i Vietnam, er at stifte bekendtskab med Ho Chi Minh. Selvom den gamle præsident døde for flere år siden, lever hans minde stadig blandt den vietnamesiske befolkning. Hans portræt hænger mange steder, og vietnameserne selv kalder ham “Bac Ho”, hvilket betyder onkel Ho. Han er hele landets onkel, og en meget vigtig og betydningsfuld person for de fleste vietnamesere. Besøger du Hanoi på den tid af året, hvor hans mausoleum ikke er lukket for vedligeholdelse, kan du faktisk med egne øjne se ham. Du bliver ledt ind i det store, firkantede begravelsesmonument af bevæbnede vagter, og får lov at gå rundt om kisten for at se ham. Ikke noget med at stoppe op, tage billeder, snakke eller på anden måde opføre sig upassende. Dette er et sted, hvor der forventes stor respekt!

Når du forlader Mausoleet, kan du gå over til Præsidentpaladset, hvor præsidenten officielt tager imod gæster fra udlandet. Lige bagved paladset ligger en stor, smuk park hvor Ho Chi Minh boede i et meget klassisk og smukt træhus. Vil du lære mere om Ho Chi Minh, så besøg Ho Chi Minh Museet, hvor hans liv bliver fortalt i detaljer.

Kultur og pagoder i Hanoi

Når du har lært nok om Ho Chi Minh for en dag, kan du i det samme område se den smukke, lille One-Pillar pagode, som er et af Hanois symboler. Ikke langt fra Ba Dinh Square ligger Temple of Literature, det første universitet i Vietnam, som blev grundlagt i 1070. The Khue Van Pavilion inde i dette tempel er ment at være symbolet for Hanois kultur.

Gå også en tur til West Lake – eller Ho Tay, som vietnameserne kalder den. Her finder du et par flotte pagoder. Blandt andet den ældste pagode i Hanoi, Tran Quoc, der blev bygget i det 17. århundrede. Her finder du også vandparken Ho Tay Park som er meget populær blandt de lokale i de varme måneder. En aften kan du nyde en drink på en af de mange populære, udendørs restauranter omkring West Lake, hvor der også serveres rejekager og alverdens snegle!

Det berømte vanddukketeater

Er du til kulturelle oplevelser kan du tage en tur i vand-dukke-teater. Lige over for Ngoc Son Temple i Hoan Kiem-søen ligger Thang Long Water Puppet Theatre. Da risbønderne i gamle dage gik rundt i de oversvømmede rismarker, begyndte de at opføre disse vand-dukke-forestillinger som underholdning. Denne type dukketeater bliver iscenesat på en vandscene og dukkeførerne står bagved et forhæng i vand til navlen og bevæger dukkerne, som sidder på lange, tunge bambuspinde. Stykket består af en masse små fortællinger, og der bliver spillet levende musik til.

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

I dag ankommer du til Dien Bien Phu, som er en mindre by tæt ved grænsen til Laos.

Byen er en af Vietnams mest betydningsfulde byer historisk set, for det var nemlig her, at vietnameserne i 1954 besejrede franskmændene, der derefter opgav at fastholde deres kolonistyre i landet. Du kan se flere mindesmærker fra krigen og slaget i Dien Bien Phu i byen, som bl.a. har et museum, nogle bunkers og flere kirkegårde.

Om eftermiddagen besøger du Victory Museum, hvor udstillingen netop handler om krigen, og du skal også besøge A1 Hill, der var en af den franske hærs nøglepositioner i slaget. Byen i sig selv ligger meget smukt, så husk også at tage et kig rundt på de flotte, grønne bjerge, der omringer byen.

1 ud af 2

1 ud af 2

Efter morgenmaden skal du på udflugt!

Turen starter ca. 35 kilometer væk fra Dien Bien Phu, hvor du skal besøge hovedkvarteret for Viet Minh-kommandørerne. Her blev der udvekslet information og diskuteret strategier under krigen. Det ser måske ikke ud af meget, eftersom det består af mindre hytter placeret ude i skoven, men det er et historisk meget vigtigt sted, og her er der blevet truffet store og livsforandrende beslutninger!

Du besøger også den flotte Pa Khoang Lake på vejen, og tilbage i Dien Bien Phu skal du om eftermiddagen ud at se Den franske kirkegård, De Castries-bunkeren og byens sejrsmonument.

1 ud af 2

1 ud af 2

I dag går turen videre mod Lai Chau. Du kører langs grænsen mellem Vietnam og Kina, og undervejs på turen passerer du små landsbyer, floder, rismarker og bjerge. Vi vil anbefale dig at holde øjnene åbne på vejen - udsigterne du kommer forbi er spektakulære! 

Lai Chau er ikke en by, hvor der sker det store, så nyd de omkringliggende landskaber og slå måske et smut forbi det lokale marked, hvor folk fra de omkringliggende landsbyer kommer og sælger deres varer.

1 ud af 1

Så går turen videre gennem det utrolige landskab mod Sapa. I løbet af dagen kommer du forbi et af de fire smukkeste bjergpas i Vietnam, så sørg for at have godt med batteri på kameraet igen i dag. 

Sapa er en mindre by i det nordlige Vietnam tæt på den kinesiske grænse. Byen ligger 1.650 meter over havets overflade i en frodig dal, og på en god dag har du udsigt til Vietnams højeste bjerg på over 3 kilometer. Området omkring Sapa er hjemsted for mange etniske minoriteter som f.eks. H'mong, Zao, Zay, Tay og Xapho. Landskabet omkring byen er smukt med terrassemarker, og små huse spredt ud over bjergsiden.

Efter at have checket ind på dit hotel, skal du om eftermiddagen ud at besøge nogle af de mange etniske minoriteter, der bor i Muong Hoa-dalen. Køreturen herud byder på fantastiske udsigter til risterrasser på bjergsiderne, så hvis du ikke er træt af at kigge ud af vinduet, er der stadig masser af grønt at kigge på! 

1 ud af 3

1 ud af 3

1 ud af 3

Efter morgenmaden skal du i dag på udflugt til Bac Ha – en køretur på ca. 2 timer.

Den lille, hyggelige bjergby ligger utrolig smukt, og 6 dage om ugen sker her ikke så meget. Om søndagen vrimler her dog med liv, når folk fra omegnen kommer til byen for at handle på søndagsmarkedet. Markedet er et af de største og mest farverige markeder i området, og oplandets mange etniske monoriteter kommer og sælger deres varer og smukke håndværk.

Kommer du ikke forbi på en søndag, men i stedet på en tirsdag eller lørdag, kan du besøge Coc Ly-markedet eller Can Cau-markedet, der også er fine markeder, men ikke lige så store som søndagsmarkedet.

På turen besøger du også landsbyen Ban Pho, og du skal også forbi H’mong-kongens hus, Hoang A Tuong.

Nu går turen tilbage til Hanoi, hvor du har endnu en nat.

1 ud af 4

1 ud af 4

1 ud af 4

1 ud af 4

Hoi An, der indtil for 3 århundreder siden hed Faifo, er en af de hyggeligste, gamle byer i Vietnam. Byen er på UNESCOs verdensarvsliste, og er bare det rette sted at slappe af.

Strand eller romantisk byliv?

I Hoi An kan du vælge enten at bo på stranden nogle kilometer uden for byen, eller du kan vælge et hotel inde i selve Hoi An, så du endnu nemmere kan gå på opdagelse i de gamle gader. Tag en slentretur mellem de charmerende og skæve bygninger, der er flere hundrede år gamle. Når mørket falder på, tændes de mange farverige lamper over gaden, og der hænger konstant en sød duft af røgelse i luften – her er en helt særlig stemning.

På Hoi Ans lange og brede strand kan du slappe af på liggestolene og bade i det skønne blå vand. Hoi An er en favorit til badeferie i Vietnam, da du her får både byliv og gyldne strande.

Gå en tur i Hoi Ans hyggelige gader

Gå en tur langs havnen og i de hyggelige gader. Besøg det lille lokale marked eller nogle af de gamle huse, så som Phung Hung Hus, Tan Ky Hus, Quang Thang Hus og Tran Familiens Bedehus. De ældste og smukkeste huse er blevet renoveret og fredet igennem UNESCO, så alle har mulighed for at se dem. Gå ind i husene, se de gamle træmøbler, udskæringer, Kinesiske digte i kinesiske skrifttegn, som blev hængt på væggene og alle de antikke samlinger, så du forstår hvilken indflydelse Kina og Japan havde på denne lille by.

I byen finder du også flere små templer og museer, som kan være et besøg værd. Lær fx alt om silkeproduktion på det lille silkemuseum, hvor du kan følge silkens rejse fra puppe til færdigt produkt.

Gode spisemuligheder i Hoi An

I Hoi An har du masser af muligheder for at spise godt. Oplev atmosfæren om aftenen ved havnen, med alle de små restauranter med utrolig lækker mad. Restauranterne Cargo og Morning Glory har altid mange gæster og et stort spisekort med retter fra både Vietnam og resten af verden. Har du fået smag for de vietnamesiske supper, så skal du gøre dig selv den tjeneste at spise på Trip Nguyen. Maden her er simpel, men virkelig velsmagende. Priserne er meget lave og deres friskpressede juices og shakes er meget lækre. I den gamle bydel ligger Vinh Hung Restaurant, hvor du skulle tage at prøve en af de dyreste retter, fx krabber med ingefær. Ligegyldigt hvor du spiser, kan du slutte aftenen af på bedste vis med en drink på den trendy Tam Tam Cafe.

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

Hoi An er også kendt som skrædderbyen – og det er ikke så svært at forstå hvorfor. Du går ikke mange skridt uden at komme forbi udstillingsvinduer med skjorter, kjoler, jakkesæt, frakker, sko, tasker, og vi kunne blive ved.

Besøg en skrædder

Skal du have syet noget her i byen, så kig dig lidt omkring. Det er en rigtig god ide at tjekke kvaliteten af tøjet i nogle forskellige butikker, i stedet for at bestille hos den første og den bedste. I alle butikker ligger der bunker af forskelligt stof, som du kan vælge imellem. Ønsker du at købe noget i silke, så tjek, at det rent faktisk også er ægte silke, du får. Det er en god ide at sætte lidt tid af til, at du kan prøve tøjet og butikken kan tilrette det – så ved du på forhånd, at du gerne vil købe lidt nyt med hjem til garderoben, vil det være smart at få det bestilt i starten af dit ophold i Hoi An.

Lanternefestival i Hoi An

Hoi An er også byen at købe papirlamper. Så hvis du har forelsket dig i en af de flotte lampeskærme i smukke farver og med flot udsmykning, så er det her, du skal slå til…

En gang om måneden, d. 15. i den vietnamesiske månekalender, holdes der Full Moon Festival. Moderne lys bliver erstattet af lanterner, der bliver hængt langs gaderne, og der bliver dyrket mange aktiviteter fra gammel tid, såsom kinesisk skak, gadesælgere, der sælger lokale fødevarer og meget mere. Gaderne er lyst op af de smukkeste farverige lanterne – en helt fantastisk oplevelse!

1 ud af 7

1 ud af 7

1 ud af 7

1 ud af 7

1 ud af 7

1 ud af 7

1 ud af 7

I dag ankommer du til Vietnams største by…

Tidligere hed denne by Saigon, men den blev i 1976 opkaldt efter præsident Ho Chi Minh. Mange kender dog stadig byen under dens gamle navn, og det er også det navn, de fleste lokale bruger om byen.

Ho Chi Minh City er den største by i Vietnam. Med et indbyggertal på over 8 millioner mennesker er dette en ren smeltedigel af mennesker fra alle landets regioner, der kommer hertil for at søge arbejde. Byen er økonomisk centrum i Vietnam, og den mest vestenprægede by i landet, men her er stadig masser af gode oplevelser. Læg mærke til alle de små og store, internationale coffeeshops, gadesælgere, der sælger alle mulige småting, og de mange små steder, hvor du kan købe pho – den populære nudelsuppe, der også gerne spises til morgenmad.

Travlt trafik!

Trafikken i Ho Chi Minh City, og i Vietnam generelt, kan være noget af en oplevelse. Når du går på gaden, vil du konstant høre dytten, bremser der hyler og knallerter der gasser op. Prøv at kigge efter, hvor mange der nogle gange sidder på en knallert. En hel familie med børn og hund er ikke unormalt – den gik nok ikke hjemme i Danmark!

Skal du over vejen i Vietnam (og det bliver du nok nødt til på et tidspunkt), skal du ikke vente på, at der bliver holdt tilbage for dig – så kommer du til at vente meget længe! Tricket er at gå roligt ud på vejen, og krydse den i samme, rolige tempo. Ikke noget med at stoppe op eller begynde at løbe – bare hold tempoet, så vil alle knallerterne køre uden om dig. Det lyder skørt, men kig efter hvad vietnameserne gør, og se for dig selv…

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

1 ud af 6

I dag skal du besøge de berømte, underjordiske Cu Chi-tunneller, som er et af de mest berømte levn fra Vietnamkrigene. Dette spektakulære netværk af hundredevis af kilometer lange tunneller, har været verdenskendt siden Vietnamkrigen, som et symbol på det vietnamesiske folks tapperhed og udholdenhed under krigen. Efter besøget bliver du kørt tilbage til hotellet. Turen tager ca 5 timer.

Eftermiddagen kan bruges på en bytur, startende i centrum af byen. De fleste landemærker i Ho Chi Minh City er bygninger fra den franske kolonitidsperiode. Se City Hall (officielt kaldet People’s Committee Hall), the Municipal Theatre, the Notre Dame Cathedral, the General Post Office og the History Museum som ligger ved Zoo og botanisk have. Var det ikke nok, kan du se den tidligere US Ambassade (hvorfra amerikanerne flygtede i 1975), Reunification Palace (tidligere Præsidentpalads, før 1975), War Remnants Hall (udstilling af billeder og ammunition, som blev brugt under Vietnamkrigen) og Ben Thanh Markedet, der er det største marked i Ho Chi Minh City.

Eller du kan besøge det travle Chinatown med det store marked, Binh Tay. Dette område var førhen en særskilt by, hvor de etniske kinesere boede, men nu er det en del af Ho Chi Minh City. Der er mange små, men også store butikker i dette område – nogle familier har åbnet butikker i deres egne hjem. Snus rundt blandt kinesiske medikamenter og lækre krydderier fra hele østen. Rundt om markedet er der flere gamle vietnamesiske pagoder og kinesiske templer.

Til aftensmad burde du tage ned og spise på en af de flydende seafood-restauranter på floden. Selvom det ikke er den bedste eller billigste mad, er det det flotteste sted – smukt og fredeligt. Hvis du er til sushi, så er Ho Chi Minh City stedet. Her ligger rigtig mange fantastiske sushi-restauranter og det er meget billigere end i Danmark! Tag tilbage på hotellet i en cyclo, og bed føreren om at tage den lange vej, for der er masser at se og opleve om aftenen i Ho Chi Minh City. Stop på en af de lokale cafeér på vejen og nyd en cappuccino at slutte dagen af på.