Rundrejse i Vietnam med et menneskeligt ansigt

Så blev det endelig dagen, hvor kursen sættes mod Vietnam.

Landets unikke kombination af historie, kulturelle byer og fantastiske naturscenerier skaber ramme for en rejse med masser af indhold! Læn dig tilbage og brug flyveturen til at gøre dig klar til de mange store oplevelser, der venter dig.

Hanoi er Vietnams hovedstad og en dejlig by med mange spændende museer, gode restauranter og hyggelige kvarterer.

Efter du har checket ind på hotellet, kan du gå hen og se Hoan Kiem-søen, der ligger lige op af de berømte, gamle kvarterer i Hanoi. Kommer du forbi søen om morgenen kan du se, hvordan mange dyrker den rolige tai-chi ved flodbredden, og slet ikke ser ud til at blive forstyrret af trafikstøjen fra de omkringliggende veje. Hyr en cyclo (en slags 3-hjulet rickshaw), og bliv transporteret rundt med godt udsyn over byen og de farverige butikker.

På dit besøg i Hanoi har du en middag inkluderet. Restaurant og tidspunkt får du fortalt, når du ankommer til hotellet.

Falder middagen ikke første dag, så slut dagen af med et andet godt måltid – fx. på Street Children’s Restaurant. Det er ikke det billigste sted i byen, men maden er fantastisk og priserne er overkommelige. Et andet godt sted at spise er på The Brother’s Cafe Restaurant. Restauranten ligger i en smuk have, og er flot og hyggeligt indrettet.

Vil du prøve noget meget traditionelt, så besøg restauranten Cha Ca La Vong, der har været ejet af den samme familie i mere end 100 år. Hovedretten er altid den samme – den skønne “Cha Ca” (eller forslået fisk).

Gå en tur til West Lake – eller Ho Tay, som vietnameserne kalder den. Her finder du et par flotte pagoder. Blandt andet den ældste pagode i Hanoi, Tran Quoc, der blev bygget i det 17. århundrede. Her finder du også vandparken Ho Tay Park som er meget populær blandt de lokale i de varme måneder. En aften kan du nyde en drink på en af de mange populære, udendørs restauranter omkring West Lake, hvor der også serveres rejekager og alverdens snegle!

Noget, du ikke kommer uden om, når du er i Vietnam, er at stifte bekendtskab med Ho Chi Minh. Selvom den gamle præsident døde for flere år siden, lever hans minde stadig blandt den vietnamesiske befolkning. Hans portræt hænger mange steder, og vietnameserne selv kalder ham “Bac Ho”, hvilket betyder onkel Ho. Han er hele landets onkel, og en meget vigtig og betydningsfuld person for de fleste vietnamesere. Besøger du Hanoi på den tid af året, hvor hans mausoleum ikke er lukket for vedligeholdelse, kan du faktisk med egne øjne se ham. Du bliver ledt ind i det store, firkantede begravelsesmonument af bevæbnede vagter, og får lov at gå rundt om kisten for at se ham – ikke noget med at stoppe op, tage billeder, snakke eller på anden måde opføre sig upassende. Dette er et sted, hvor der forventes stor respekt!

Når du forlader Mausoleet, kan du gå over til Præsidentpaladset, hvor præsidenten officielt tager imod gæster fra udlandet. Lige bagved paladset ligger en stor, smuk park hvor Ho Chi Minh boede i et meget klassisk og smukt træhus. Vil du lære mere om Ho Chi Minhs, så besøg Ho Chi Minh Museet, hvor hans liv bliver fortalt i detaljer, og der er udstillet mange billeder og kunstgenstande.

Når du har lært nok om Ho Chi Minh for en dag, kan du i det samme område se den smukke, lille One-Pillar pagode, som er et af Hanois symboler. Ikke langt fra Ba Dinh Square ligger Temple of Literature, det første universitet i Vietnam, som blev grundlagt i 1070. The Khue Van Pavilion inde i dette tempel er ment at være symbolet for Hanois kultur.

Er du til kulturelle oplevelser kan du tage en tur i vand-dukke-teater. Lige over for Ngoc Son Temple i Hoan Kiem-søen ligger Thang Long Water Puppet Theatre. Da risbønderne i gamle dage gik rundt i de oversvømmede rismarker, begyndte de at opføre disse vand-dukke-forestillinger som underholdning. Denne type dukketeater bliver iscenesat på en vandscene og dukkeførerne står bagved et forhæng i vand til navlen og bevæger dukkerne, som sidder på lange, tunge bambuspinde. Stykket består af en masse små fortællinger, og der bliver spillet levende musik til. Det er ikke en særlig dyr oplevelse, men det kan faktisk også være svært at se scenen, hvis man kommer for langt tilbage i salen. Det kan derfor være en fordel at betale lidt ekstra for bedre siddepladser.

I dag ankommer du til Pu Luong.

Pu Luong Naturreservat er et nærmest ukendt naturområde, der grænser op til Mai Chau. Det er et sted, hvor du virkelig kan trække stikket og slappe af. Her er ikke adgang til Wifi, så du bliver ikke forstyrret – brug i stedet tiden på at nyde den yderst smukke natur. Du finder et fantastisk landskab i en blanding af uberørt jungle, uendelige bjerge, frodige dale og dyrkede ris terrasser – her er helt perfekt til en god vandretur. I bunden af naturreservatets dal strækker en smal vej sig, som forbinder de små landsbyer. Overalt har du udsigt til grønklædte bjerge indhyldet i skyer og nærmest lysende grønne rismarker, der bølger i vinden, og hvor bønderne vinker til dig med store smil.

Du skal på cykeltur i Mai Chau, der ligger i en dal omgivet af høje, grønne bjerge. Du cykler ad de små landsbystier, og undervejs kan du hilse på forskellige folkeslag, der bor i området, bl.a. H’mong- og Muong-folket. Omkring dig er naturen helt spektakulær.

Efter frokost fortsætter du til Pu Luong Nature Reserve, hvor du skal gå rundt i risterrasserne og se hverdagslivet i de små landsbyer. Det er også her, du skal bo!

Start dagen med at besøge landsbyen, der ligger i bakkerne bag dit resort. Her oplever du dagligdagen sammen med en lokal stifinder (ikke engelsktalende), hilser på folk der bor her og kan besøge markerne, hvor de arbejder. Se, hvordan de bor her og lær, hvordan de væver deres farvestrålende tekstiler.

Efter frokost kører du omkring 3 timer til Ninh Binh.

Ninh Binh er en dejlig rolig by og er kendt som Vietnams Halong Bay på land. Der sker ikke så meget i selve byen, men du kan opleve byens fantastiske natur. Her kan du sejle en flot og rolig tur i robåd gennem vådrismarkerne, som snor sig gennem det enestående landskab. Mens du sejler kan du opleve de særlige UNESCO-beskyttede Trang An-grotter, som nok er byens mest kendte seværdighed – så du kan godt glæde dig til sejlturen!

Du skal ud at sejle i en traditionel sampanbåd til Trang An-grotterne, som er på UNESCO’s liste over naturlig verdensarv. Det er et fantastisk syn, når du sejler rundt i det grønne vand inde i de grønklædte bjerge, og lyset (de steder, hvor der er lys) er helt eventyrligt!

Nu har du tid til at opleve Ninh Binh på egen hånd.

Der sker ikke så meget i selve byen, men du kan opleve byens fantastiske natur. Oplev måske kalkstensformationerne i Tam Coc, der troner op som flotte grønklædte bjerge i det flade grønne landskab. Du kan også se Vietnams mest berømte kirke Phat Diem Stone Cathedral, der kun ligger 40 minutters kørsel fra centrum. Kirken har en helt speciel arkitektur, og har taget 24 år at bygge.

Mens du er i Ninh Binh, kan du også besøge Vietnams ældste nationalpark Cuc Phuong National Park. Her er der smukke bjergrige landskaber og et spændende dyreliv.

I dag skal du til den vidunderlige Halong Bay, der er et af verdens vidundere – og det er ikke uden grund.

Ifølge legenden blev de flere tusinde øer i bugten kastet ned i det smaragdgrønne vand af drager sendt af guderne for at beskytte Vietnam imod invaderende fjender. Bugten er nok uden sammenligning den største, naturlige turistattraktion i Vietnam, og med god grund. Når du sejler gennem det særprægede landskab vil du blive mindet om, at naturen nogle gange er bedre end fantasien!

Du bliver fulgt ned til havnen, hvor din båd venter.

Ombord på båden får du først en dejlig velkomstdrink, og mens du spiser frokost sejler skibet afsted ud i Halong-bugten. Du spiser frokost, mens du sejler mod den sydvestlige del af Halong-bugten. Om eftermiddagen besøger du Trinh Nu grotten, som er en af de smukkeste sol-fyldte grotter i bugten, med en overflod af smukke stalagmitter og stalaktitter. Efter grottebesøget kan du tage en svømmetur eller slappe lidt af på den private strand ved grotten.

Om aftenen kan du beundre kokken lave flotte frugt-udskæringer og også selv prøve at lave traditionel, vietnamesisk mad på båden. Du kan nyde en dejlig drink i baren, før du går til køjs (dog bliver det ret koldt i vintermånederne, så husk at tage varmt tøj med).

Du starter tidligt med en Tai Chi-time på soldækket, så du er forhåbentligt morgenfrisk! Herefter besøger du Sung Sot grotten, som er den største grotte i Halong Bay. Ombord på båden spiser du tidlig frokost, mens du sejler forbi Ngon Tay Islet.

Nu skal du videre til Hai Phong!

Det er en dejlig by, som ligger omkring 60 kilometer fra Halong-bugten. Hai Phong er kendt som “byen med flammeblomster”, fordi de røde flammeblomster pynter mange af byens gader. Du finder mange prangende templer og smukke strande, og du kan opleve den største havn i det nordlige Vietnam.

Byen byder på en masse spændende ting at se. Besøg for eksempel det store og flotte tempel, Du Hang Pogoda. Templet er bygget i traditionel vietnamesisk stil med gyldne Buddhaer, imponerende jadedrager og kunstneriske bonsaitræer. Du bør også opleve operahuset, som blev bygget i 1904 af vietnamesiske arbejdere, under fransk ledelse og af materialer som blev sendt fra Frankrig. Operahuset er dekoreret med hvælvede lofter, blomster og navne af europæiske kunstnere heriblandt Mozart, Beethoven og Moliere. Når du har set det fine operahus, kan du gå en tur på det store torv foran teatret, som vender ud mod springvandet og haven.

Du skal ikke snyde dig selv for at smage på den lækre mad, der serveres her i byen. Sæt for eksempel tænderne i Nem Cua Be, som er stegte forårsruller med frisk havkrabbe og hakket grisekød. En anden populær ret er Banh My Cay, som er en lokal krydret sandwich. Er du mere til frugter, skal du prøve Thach Gang. Det er gele lavet på indigo bær – en speciel urt, der smager super friskt.

I dag skal du på en halvdagsbyrundtur Hai Phong.

Du skal opleve det imponerende gule operahus, som er bygget i fransk arkitekturstil. Herfra går du videre til Dien Bien Phu Street og Dao Street, hvor du slentrer rundt mellem store og imponerende bygninger fra kolonitiden – det er tydeligt, at de er inspireret af fransk design. Du besøger også andre smukke templer og det lokale marked, hvor du kan indsnuse krydderierne og de friske grøntsager, inden turen går tilbage til hotellet.

Hoi An, der indtil for 3 århundreder siden hed Faifo, er en af de hyggeligste, gamle byer i Vietnam. Byen er på UNESCOs verdensarvsliste, og er bare det rette sted at slappe af.

Her kan du vælge enten at bo på stranden nogle kilometer uden for byen, eller du kan vælge et hotel inde i selve Hoi An, så du endnu nemmere kan gå på opdagelse i de gamle gader. Tag en slentretur mellem de charmerende og skæve bygninger, der er flere hundrede år gamle. Når mørket falder på, tændes de mange farverige lamper over gaden, og der hænger konstant en sød duft af røgelse i luften – her er en helt særlig stemning.

Hoi An er en gammel havneby med kun 65.000 indbyggere. Her finder du stadig mange gamle bygninger fra den franske besættelsestid, og Hoi An er en af de bedst bevarede byer i Vietnam. Byen var førhen en af Asiens mest vigtige havne, som både portugiserne, hollænderne og japanerne brugte som handelsstad, hvor der blev handlet alt fra silke, krydderier og peber til ædelsten. Dette er stedet for en gåtur hvor du har mulighed for at se smukke templer og huse.

Besøg det lille lokale marked eller nogle af de gamle huse, så som Phung Hung Hus, Tan Ky Hus, Quang Thang Hus og Tran Familiens Bedehus. De ældste og smukkeste huse er blevet renoveret og fredet igennem UNESCO, så alle har mulighed for at se dem. Gå ind i husene, se de gamle træmøbler, udskæringer, Kinesiske digte i kinesiske skrifttegn, som blev hængt på væggene og alle de antikke samlinger, så du forstår hvilken indflydelse Kina og Japan havde på denne lille by.

I byen finder du også flere små templer og museer, som kan være et besøg værd. Lær fx alt om silkeproduktion på det lille silkemuseum, hvor du kan følge silkens rejse fra puppe til færdigt produkt.

På Hoi Ans lange og brede strand kan du slappe af på liggestolene og bade i det skønne blå vand. Hoi An er en favorit til badeferie i Vietnam, da du her får både byliv og gyldne strande.

I Hoi An har du masser af muligheder for at spise godt. Oplev atmosfæren om aftenen ved havnen, med alle de små restauranter med utrolig lækker mad. Restauranterne Cargo og Morning Glory har altid mange gæster og et stort spisekort med retter fra både Vietnam og resten af verden. Har du fået smag for de vietnamesiske supper, så skal du gøre dig selv den tjeneste at spise på Trip Nguyen. Maden her er simpel, men virkelig velsmagende. Priserne er meget lave og deres friskpressede juices og shakes er meget lækre. I den gamle bydel ligger Vinh Hung Restaurant, hvor du skulle tage at prøve en af de dyreste retter, fx krabber med ingefær. Ligegyldigt hvor du spiser, kan du slutte aftenen af på bedste vis med en drink på den trendy Tam Tam Cafe.

Er du heldig at besøge byen tæt på fuldmåne, er der lanternefestival i byen, hvor der er fest og farver i de gamle dele af byen. Der er blokeret for biler, og elektriske lys er slukket næsten overalt på området. Gaderne bliver i stedet lyst op af smukke farverige lanterne – en helt fantastisk oplevelse!

Hoi An er også kendt som skrædderbyen – og det er ikke så svært at forstå hvorfor. Du går ikke mange skridt uden at komme forbi udstillingsvinduer med skjorter, kjoler, jakkesæt, frakker, sko, tasker, og vi kunne blive ved.

Skal du have syet noget her i byen, så kig dig lidt omkring. Det er en rigtig god ide at tjekke kvaliteten af tøjet i nogle forskellige butikker, i stedet for at bestille hos den første og den bedste. I alle butikker ligger der bunker af forskelligt stof, som du kan vælge imellem. Ønsker du at købe noget i silke, så tjek, at det rent faktisk også er ægte silke, du får. Det er en god ide at sætte lidt tid af til, at du kan prøve tøjet og butikken kan tilrette det – så ved du på forhånd, at du gerne vil købe lidt nyt med hjem til garderoben, vil det være smart at få det bestilt i starten af dit ophold i Hoi An.

Hoi An er også byen at købe papirlamper. Så hvis du har forelsket dig i en af de flotte lampeskærme i smukke farver og med flot udsmykning, så er det her, du skal slå til…

Fra Hoi An, og fra mange andre byer i Vietnam, er det muligt at købe det, der hedder Easy Rider-ture. På disse ture, der kan vare lige fra 1-14 dage, sidder du bag på en motorcykel og oplever de smukke landskaber og spændende seværdigheder fra første parket. Din chauffør er vietnamesisk, og nogle chauffører taler selvfølgelig bedre engelsk end andre. Fordelen ved en lokalkendt chauffør er dog, at de ligger inde med en masse viden om landet og området, og du vil højst sandsynligt få en masse gode historier, når I gør stop undervejs. Indrømmet – hvis du ikke er vant til at køre på motorcykel, kan du godt risikere at få lidt ondt i bagdelen efter at have siddet ned en hel dag. Det bliver dog fuldt opvejet af den oplevelse det er at sidde med vinden i ansigtet, mens du kigger ud på de grønne rismarker, smukke vandfald og høje bjerge, der glider forbi. Hvis du køber en Easy Rider-tur, så husk at tjekke, at din forsikring også gælder ved denne form for kørsel.

En gang om måneden, d. 15. i den vietnamesiske månekalender, holdes der Full Moon Festival. Moderne lys bliver erstattet af lanterner, der bliver hængt langs gaderne, og der bliver dyrket mange aktiviteter fra gammel tid, såsom kinesisk skak, gadesælgere, der sælger lokale fødevarer og meget mere.